Lexikon Schlagwort Archiv: tabak (7 / 8)

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Fermentation

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was versteht man unter Fermentation? Würde man Rohtabak ohne eine Behandlung rauchen, wäre dies kein Genuss. Die im Tabakblatt vorhandenen Eiweisse würden beim Verglühen nach verbrannten Haaren stinken. Damit wir den ausgewogenen und aromatischen Duft des Tabaks geniessen können, muss dieser zuerst fermentiert werden. Bei der Vergärung oder eben Fermentierung von Rohtabak werden zum einen die im Tabakblatt vorhandenen Eiweissstoffe auf biologische Art und Weise abgebaut und zum andern wird der Nikotingehalt des Tabaks vermindert. Die Vorgänge die bei der Fermentation von Tabak ablaufen, sind bis heute noch nicht vollständig bekannt. Es handelt sich dabei um eine Mischung von Abbauprozessen durch blatteigene Fermente sowie Enzymen als auch um bakterielle Stoffumsetzungen. Die Fermentation wird bei Temperaturen von ca. 50-60° C erreicht. …

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Fassfermentation

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was versteht man unter Fassfermentation? Unter Fassfermentation versteht man ein spezielles Nachreifungsverfahren, bei dem bereits fermentierter Tabak nochmals in grossen Fässern einer weiteren Fermentation unterzogen wird. Diese Methode dient nicht der grundlegenden Fermentation, sondern stellt vielmehr einen zusätzlichen Veredelungsschritt dar, der gezielt eingesetzt wird, um bestimmte geschmackliche und optische Eigenschaften des Tabaks weiterzuentwickeln. Während der Fassfermentation werden die Tabakblätter in grossen Holzfässern unter kontrollierten Bedingungen gelagert. Durch die dabei entstehende Wärme und Feuchtigkeit setzt sich der mikrobielle Reifeprozess fort, wodurch die Blätter weiter fermentieren. Diese Nachfermentation beeinflusst sowohl die Farbe als auch den Geschmack des Tabaks erheblich: Die Farbe wird meist dunkler und gleichmässiger, während der Geschmack runder, milder und oft auch aromatisch komplexer wird. Ein bekanntes Beispiel für Tabak, …

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Englische Mixtures

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was sind Englische Mixtures? Englische Mixtures bestehen aus nicht aromatisiertem, hellem Virginia, welche durch Zugabe von Würztabaken, z.B Latakia oder Perique, einen besonders würzigen Geschmack bekommen. Sie sind kräftig und wegen der fehlenden Aromatisierung nicht unbedingt wohlriechende Mischungen und deswegen nicht für Anfänger geeignet. Trotzdem schätzen viele Pfeifenraucher den Englischen Tabak wegen seiner aussergewöhnlichen Geschmacksnote.

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Eine kleine Zeitreise – Geschichte des Tabaks

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Eine kleine Zeitreise – Geschichte des Tabaks Uns ist kein Produkt bekannt, das so polarisiert wie Tabak. Von den einen geliebt, von den andern gehasst wie die Pest. Die Anhänger verherrlichen seine Wirkung, während andere ihn für die Personifizierung des Bösen schlechtin anschauen und einen Kreuzzug zur Beseitigung des Tabakkonsums führen. Es ist nicht klar, wenn die erste „Zigarette“ geraucht wurde, aber es wird berichtet, dass schon 1518 in Mexiko Tabak in gerollten Maiskolbenblättern geraucht wurden. Eine kleine Geschichtsübersicht Präkolumbisch (vor 1492) Versteinerte historische Funde in Amerika belegen, dass schon vor über 7000 Jahren Tabak geraucht wurde. 1492 Christoph Kolumbus entdeckt Amerika und damit den Tabak. Die Indianer benutzten den Tabak schon während Jahrhunderten als Heil- und Genussmittel. Sie entwickelten …

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Curly Cut

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was ist Curly Cut? Der Curly Cut ist eine besondere Zubereitungsart des Tabaks. Zuerst werden die entrippten Tabakblätter im Verhältnis der späteren Mischung in Streifen geschnitten. Danach werden sie zu einem dünnen, ca. 3-5 cm dicken Strang gedreht. Dabei wird kontinuierlich tropfenweise Olivenöl dazugegeben, um sie geschmeidiger zu machen. Zum Schluss werden sie in dünne Scheiben geschnitten.

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Chesterfield

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Informationen zum Chesterfield Tabak Chesterfield ist eine Zigarettenmarke der Altria Group (früher Phillip Morris), die seit 1873 hergestellt wird. Sie gehörte zeitweise zu den drei beliebtesten Zigarettensorten der USA. Neben den Zigaretten wird auch Tabak für das Selberdrehen und Selberstopfen von Zigaretten unter dem Namen Chesterfield verkauft. Chesterfield TabakGeschichte machte die Zigarettenmarke Chesterfield im Film. So berühmte Schauspieler wie James Dean oder Humphrey Bogart waren leidenschaftliche Chesterfield Raucher. Der spätere Präsident Ronald Reagan machte in den 50er Jahren Werbung für die Zigarettenmarke Chesterfield. Siehe auch Chesterfield Tabak online günstig kaufen

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Cavendish

Publiziert am 28. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was ist Cavendish? Cavendish ist eine besondere Verarbeitungsart von Tabak. Normalerweise werden Virginia- und Burley-Tabake verwendet. Englischer Cavendish wird aus reinem Virginia-Tabak hergestellt. Dieser wird sorgfältig aromatisiert und dann unter hohem Druck und Hitze hergestellt. Dieser Prozess kann bis zu zwei, drei Wochen andauern. Dieser besonderen Herstellungsart verdankt der Englische Cavendish seine dunkle, schon fast schwarze Farbe. Andere Sorten kommen auch unter dem Namen „Modern Cavendish“ in den Handel und sind prinzipiell stark aromatisiert, meistens in den Richtungen Kirsche, Schokolade, Erdbeere, Rum, Kokosnuss etc.

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Burley Tabak

Publiziert am 27. Mai 2013 von Tabac-Trends

Burley Tabak Der Burley Tabak ist ein heller, luftgetrockneter Tabak, der hauptsächlich für Zigarettenproduktion benutzt wird. Burley Tabak wird hauptsächlich in den USA produziert (Kentucky, Tennessee, Indiana, North-Carolina, Missouri, Ohio, Virginia, West Virginia). Burley Tabak dient häufig als Basis für die Mischung von Tabaksorten (American Blend). Sein Geschmack ist sehr speziell und wird häufig als nussig mit einer Note von Kakao-Geschmack beschrieben.

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Blend

Publiziert am 27. Mai 2013 von Tabac-Trends

Was ist Blend? Als Blend bezeichnet man die Mischung eines Tabaks aus verschiedenen Tabaksorten. Die bekanntesten Blends sind: American Blend und Oriental Blend Ziel einer Mischung von Tabak aus verschiedenen Tabaksorten ist es, die besten Eigenschaften verschiedener Tabaksorten zu vereinigen und einen Tabak zu schaffen, der einen erhöhten Rauchgenuss aufweist. Oft verwendet in Blended Tobaccos wird die Tabaksorte Maryland, die sich durch ein ausgezeichnetes Glimmverhalten auszeichnet.

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Basma

Publiziert am 27. Mai 2013 von Tabac-Trends

Orientaltabak von hoher Qualität Basma ist die Bezeichnung für eine Gruppe von feinen, aromatischen Orienttabaken, die hauptsächlich in Ländern des östlichen Mittelmeerraums – insbesondere in Griechenland, der Türkei, Nordmazedonien und Bulgarien – angebaut werden. Der Begriff „Basma“ stammt aus dem Osmanischen und bedeutet sinngemäss „das Gepresste“ oder „das Gedrückte“, was sich auf die traditionelle Art der Verarbeitung bezieht. Als Basma werden verschiedene kleinblättrige Tabakpflanzen des orientalischen Typs zusammengefasst, die in besonderen Mikroklimata auf nährstoffarmen Böden gedeihen. Die Pflanzen sind relativ klein, wachsen dicht beieinander und liefern Blätter mit einem intensiven, fein-würzigen Aroma, das sich deutlich von Virginia- oder Burley-Tabaken unterscheidet. Nach der Ernte werden die Basma-Blätter in Reihen Blatt auf Blatt gelegt und gepresst, wodurch eine natürliche Fermentation einsetzt. Diese …

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