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Yenidje

Yenidje / Genidje / Yenice Yenidje (également appelé Genidje ou Yenice) désigne une région historique d’origine du tabac oriental de haute qualité. Cette petite ville située dans le nord de la Grèce actuelle, près de Xanthi, était jusqu’au début du XXe siècle l’une des régions les plus connues pour la culture d’un tabac finement aromatique à petites feuilles, jouissant d’une excellente réputation en Europe et aux États-Unis. Le tabac Yenidje était considéré comme l’un des plus nobles tabacs orientaux et était particulièrement utilisé dans les mélanges de cigarettes haut de gamme et dans les tabacs à pipe. Il se caractérisait par son arôme fin, légèrement sucré et épicé à la fois, favorisé par le microclimat particulier et la nature du …

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Fermentation en 5 jours

Fermentation en 5 jours – Procédé de fermentation court et intense pour affiner les arômes La fermentation de 5 jours est un processus de maturation raccourci utilisé dans la transformation industrielle du tabac. Contrairement à la fermentation traditionnelle, qui peut durer des semaines ou des mois, le tabac est ici fermenté dans le cadre d’un processus contrôlé pendant cinq jours afin d’améliorer son arôme, sa couleur et sa consistance. Cette méthode est principalement utilisée pour les mélanges de tabac produits en grandes quantités, par exemple pour les cigarettes, le tabac à rouler ou les cigares fabriqués à la machine. La fermentation courte rend le processus plus économique et la production plus efficace et plus régulière. Cependant, les nuances aromatiques subtiles …

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Climat xérophile

Le climat xérophile – Un avantage concurrentiel pour la culture mondiale du tabac Le climat xérophile désigne un régime climatique chaud et sec, caractérisé par des températures élevées et une faible humidité de l’air. Ce type de climat joue un rôle essentiel dans l’industrie du tabac, en particulier pour la culture de certaines variétés telles que le tabac Virginia, le tabac oriental et le tabac Burley. Ces conditions climatiques sont particulièrement présentes dans des régions telles que la Méditerranée orientale (par exemple en Grèce et en Turquie), certaines parties de l’Afrique du Nord ou le sud des États-Unis. Les plants de tabac qui poussent dans des conditions xérothermiques développent souvent un arôme particulièrement intense, car la chaleur et la sécheresse …

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Finition en 6 étapes

Finition en 6 étapes – Processus en plusieurs étapes pour la finition du tabac brut La finition en 6 étapes est un terme utilisé dans le segment haut de gamme de l’industrie du tabac. Il décrit un processus en plusieurs étapes visant à transformer le tabac brut en un produit fini de grande qualité. Le tabac est soumis à six étapes de transformation définies afin de développer tout son arôme, sa consistance optimale et ses caractéristiques de fumée. Les étapes typiques de ce processus peuvent inclure : Cette transformation structurée est principalement utilisée pour le tabac à pipe, le tabac fine coupe premium, mais aussi pour les cigares et les cigarillos. L’objectif est d’offrir au consommateur un produit de qualité …

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Xylitol dans les substituts du tabac

Le xylitol, un substitut sucré utilisé dans les produits sans tabac Le xylitol, également connu sous le nom de sucre de bouleau, est un alcool de sucre de plus en plus utilisé dans l’industrie du tabac, en particulier dans le domaine des substituts du tabac. Bien que le xylitol soit à l’origine principalement connu dans l’industrie alimentaire, il est aujourd’hui également utilisé dans des alternatives sans tabac telles que les mélanges d’herbes, les sachets de snus sans nicotine ou les substituts du tabac à chiquer. La principale raison de l’utilisation du xylitol dans ces produits réside dans son goût doux et légèrement sucré et son effet rafraîchissant sur la muqueuse buccale. Ce dernier rappelle à de nombreux consommateurs l’effet rafraîchissant …

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Mélange 7 variétés

Mélange de 7 variétés – Mélange de tabac composé de sept variétés sélectionnées Un mélange de 7 variétés est un mélange complexe de tabac qui combine sept variétés ou régions d’origine différentes afin de créer un profil gustatif complexe et équilibré. Ces mélanges se trouvent principalement dans le segment haut de gamme des cigares, pipes et tabacs à chicha. Tout l’art d’un tel mélange réside dans l’équilibre subtil entre les différentes variétés : tabacs Virginia doux, Burleys corsés, tabacs orientaux sucrés et épicés, variétés Kentucky foncées ou composants exotiques tels que les tabacs Java ou Sumatra sont utilisés de manière ciblée pour créer de la profondeur, de l’harmonie et une richesse de nuances. Un mélange à 7 variétés s’adresse généralement …

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Tabac non fermenté

Tabac non fermenté – Tabac à l’état brut Le tabac non fermenté est un tabac qui n’a pas subi le processus de fermentation habituel après séchage. Alors que le tabac fermenté est adouci, aromatisé et débarrassé des substances indésirables par des processus microbiologiques, le tabac non fermenté conserve en grande partie sa structure naturelle, sa couleur et sa teneur en nicotine. Cette forme de tabac est principalement utilisée dans les domaines où un goût particulièrement authentique ou intense est recherché, par exemple dans certains tabacs à narguilé, dans les mélanges traditionnels pour pipes ou dans des produits spéciaux à mâcher. Le tabac non fermenté est également utilisé dans la fabrication de cigarettes naturelles, c’est-à-dire sans additifs. La différence essentielle réside …

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8 mg de goudron

8 mg de goudron – Ancienne mention standard sur les paquets de cigarettes La mention « 8 mg de goudron » était autrefois une indication standard sur les paquets de cigarettes et désignait la teneur en goudron par cigarette, mesurée dans des conditions normalisées. Les cigarettes contenant 8 mg étaient considérées comme des produits de force moyenne, entre les cigarettes dites « légères » (moins de 7 mg) et les cigarettes « pleine saveur » (10 mg). Avec la nicotine et le monoxyde de carbone, la teneur en goudron est l’une des trois principales informations qui figuraient sur les paquets (par exemple dans l’UE avant 2016). Ces informations devaient aider les consommateurs à s’orienter quant à la force des cigarettes. Aujourd’hui, l’indication de ces valeurs numériques …

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Publié dans 0-9 |

Torréfaction

Torréfaction – Affinage du tabac par la chaleur La torréfaction est un procédé technique utilisé dans l’industrie du tabac pour affiner et optimiser le tabac. Le tabac séché est soumis à un traitement thermique, généralement par un chauffage rapide à haute température dans des installations de torréfaction spéciales. L’objectif est de modifier certaines substances, de développer des arômes et d’améliorer la fumabilité du tabac. La torréfaction est principalement utilisée dans la fabrication du tabac à cigarettes. L’action de la chaleur réduit les substances amères indésirables tout en développant un arôme plus agréable. Ce procédé contribue également à la standardisation, car le traitement thermique permet de compenser les différences entre les matières premières. Selon le type de tabac et l’usage prévu, …

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9 mois d’affinage

9 mois d’affinage – Un gage de qualité supérieure Les 9 mois d’affinage sont un gage de qualité dans le segment haut de gamme de la fabrication de cigares, de pipes et, dans certains cas, de tabac à chiquer. Pendant cette phase d’affinage, également appelée « vieillissement », le tabac déjà fermenté est stocké dans des conditions contrôlées afin de développer tout son arôme et d’éliminer les éventuelles notes âpres. Une maturation de neuf mois est considérée comme particulièrement équilibrée : elle est suffisamment longue pour favoriser le développement naturel du tabac sans lui faire perdre sa fraîcheur et son intensité. Au cours de cette phase, certaines substances tanniques et amères se décomposent, tandis que la structure sucrée se stabilise. Le processus …

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